ALPE PRAGAS - MON-FRE: 8:00 - 12:00 & 13:00 - 18:00 | SAM: 9:00 - 12:30 & 13:30 - 18:00 | SON: GESCHLOSSEN
Tarte mit erdbeere & süsskirsche
Zutaten:
- 100g Haferflocken
- 180g Mehl
- 50g Maisstärke
- 150g Butter
- 80g Zucker
- 1 Bio Zitrone
- 1 Prise Salz
- 2 Gläser Erdbeere & Süsskirsche Fruchtausftrich
- 40g geschnittene Mandeln
Zubereitung:
Mischen Sie die Haferflocken mit Mehl, Speisestärke, den Zucker, eine Prise Salz und die abgeriebene Zitronenschale. Die Butter in kleine Stücke schneiden und alles zusammen in einen Teig verarbeiten.
Eine Kugel formen, etwas flach drücken und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig anschließend ausrollen und in eine Tarteform (24 cm Durchmesser) auslegen. Den Boden mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 Minuten blindbacken.
Den Teig abkühlen lassen, dann mit dem Kompott füllen und mit den gerösteten Mandelblättchen dekorieren.
