ALPE PRAGAS - MON-FRE: 8:00 - 19:00 | SAM & SON: 9:00 - 19:00 |
Granita aus Beeren-Smoothie

ZUTATEN
- 400 ml Bio-Smoothie von Alpe Pragas – Vitis (Preiselbeere) oder Myrtillus (Heidelbeere)
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
ZUBEREITUNG
- Einen Sirup zubereiten, indem man den Zucker in 100 ml heißem Wasser auflöst. Abkühlen lassen und anschließend mit dem Smoothie vermischen.
- Die Mischung in eine flache Metallschale geben, glattstreichen und ins Gefrierfach stellen.
- Alle 30–60 Minuten mit einer Gabel durchrühren, bis eine feine Granita entsteht – je nach gewünschter Konsistenz. Gut gekühlt servieren.