Alpe Pragas Cheesecake

    Veröffentlicht von Redazione AlpePragas am 25.03.2025 veröffentlicht
    Alpe Pragas Cheesecake

    ZUTATEN

    • 550 g Frischkäse
    • 200 g Butterkekse
    • 180 g Zucker
    • 90 g Butter
    • 50 ml Sahne
    • 3 Eier
    • 1 Vanilleschote
    • 3 EL Mehl
    • Bio-Fruchtaufstrich nach Wahl

    ZUBEREITUNG

    1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
    2. Die Butterkekse fein zerbröseln, die geschmolzene Butter hinzufügen und die Mischung auf den Boden einer gefetteten Springform andrücken.
    3. Den Frischkäse, die Eier, den Zucker, das Mehl, die Sahne und die Vanilleschote in eine Schüssel geben und alles gut durchschlagen.
    4. Die Mischung auf die Keksbasis gießen und den Kuchen 45 Minuten im Ofen backen.
    5. Den Kuchen nach der Backzeit mindestens 6 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
    6. Den Bio-Fruchtaufstrich hinzufügen und genießen.
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