ALPE PRAGAS - MON-FRE: 8:00 - 12:00 & 13:00 - 18:00 | SAM: 9:00 - 12:30 & 13:30 - 18:00 | SON: GESCHLOSSEN
Welche Energiequelle? Windkraft, Geothermie oder Wasserkraft?
WIND, GEOTHERMIE UND WASSERKRAFT?
Eine unserer größten Herausforderungen bezogen auf die CO2-Neutralität ist die Umstellung unserer Dampfproduktion auf erneuerbare Energieressourcen. Unsere aktuelle Methode basiert auf dem Verbrennen von Flüssiggas, welche in einem hohen CO2-Ausstoß resultiert.
Bis jetzt haben wir über verschiedene Alternativen nachgedacht, die wir im Folgenden präsentieren wollen:
WINDKRAFTRÄDER
Die Nutzung von Windenergie ist sehr nachhaltig, weil die Energie des Windes durch Windkrafträder in elektrische Energie umgewandelt werden kann, die wir in unserem täglichen Leben nutzen können.
Leider haben wir in Prags weder den Platz noch die Chance auf eine Baugenehmigung, um ein Windkraftrad zu errichten. Außerdem sind wir vorrangig auf der Suche nach einer Alternative für unsere Dampferzeugung, nicht für die Energieerzeugung. Daher können die Windkraftwerke unser Kernproblem nicht lösen.
GEOTHERMIE
Geothermische Energie- und Wärmeproduktion basiert auf der Wärme, welche im Erdkern existiert- und natürlich auch in jeder Schicht unserer Böden.
Entgegen der allgemeinen Auffassung sind keine Geysire oder Vulkane nötig, um ein Heizsystem basierend auf Geothermie zu errichten. Zum Heizen unserer Büros und des Geschäfts wäre diese Technologie absolut ausreichend, da durch Wärmekollektoren die vorhandene Wärme aus dem Boden gebündelt und ein Gebäude leicht auf 20-25 °C erhitzt werden kann. Wir brauchen in der Produktion der Fruchtprodukte jedoch wesentlich höhere Temperaturen, oftmals bis 150 °C, sodass wir diese Idee fallen lassen mussten
SOLARENERGIE
Solarenergie ist, wenn sie anwendbar ist, die beste und billigste Lösung für die Wärme- und Energieproduktion. Sie ist sehr nachhaltig, wenig arbeitsaufwändig, nachdem die Platten einmal montiert sind, und wird als eine der grünsten Arten der Energieerzeugung angesehen.
Leider führen die geografische Position von Alpe Pragas (inmitten in Schatten spendender Berge in einer schneereichen Gegend) sowie der benötigte Platz für die Solarplatten dazu, dass ein Umstieg auf Solarenergie und -wärme keine realistische Lösung für uns ist.
BIOGASANLAGE
Wir befinden uns hier in Prags in einer sehr ländlichen Umgebung, es gibt viele Kühe, die Gülle und Mist produzieren. Das sind die perfekten Voraussetzungen, um eine Biogasanlage zu betreiben, oder? Eine Biogasanlage funktioniert so, dass verschiedene organische Substanzen kompostiert werden. Die dabei entstehenden Gase, überwiegend Kohlenstoffdioxid und Methan, werden eingefangen und nachfolgend als Energiequelle genutzt-fast wie Erdgas.
Der große Vorteil wäre die lokale Produktion von Wärme und Strom direkt in Prags. Nach vielen Stunden der Recherche, Telefonaten und Besichtigungen mussten wir uns eingestehen, dass das Betreiben einer Biogasanlage gleichzusetzen wäre mit dem Eröffnen eines zweiten Unternehmens. Da wir nicht zum Energieproduzenten werden möchten, sondern lieber unsere Energie in unser Kerngeschäft, die Produktion von Fruchtaufstrichen und Fruchterzeugnissen, stecken, haben wir entschieden, diese Idee nicht weiter zu verfolgen.
FERNWÄRME
Die Nutzung von Fernwärme ist in unserer Zone ein weit verbreitetes Konzept. In unserem direkten Umfeld steht ein Fernheizkraftwerk, welches uns möglicherweise mit heißem Wasser versorgen könnte, das bei uns in Dampf umgewandelt werden kann.
Das System basiert auf der Zentralisierung der Wärmeproduktion, die dann mithilfe eines Rohrsystems und durch Warmwasser zu den Haushalten transportiert werden kann. Die Wärme im Kraftwerk wird durch die Verbrennung von Hackschnitzeln produziert. Dies ist ein regionaler, nachwachsender Rohstoff und würde damit unseren Anforderungen entsprechen.
Momentan überprüfen wir diese Idee auf die technische Machbarkeit und hoffen, dass sie sich in als die Lösung unserer Probleme bezogen auf die CO2-neutrale Dampferzeugung herausstellt.
