ALPE PRAGAS - LUN-VEN: 8:00 - 19:00 | SAB & DOM: 9:00 - 19:00
La Cheesecake di Alpe Pragas
![La Cheesecake di Alpe Pragas](http://www.alpepragas.com/cdn/shop/articles/Ricette-AlpePragas-CheeseCake.jpg?v=1706541997&width=64)
- • 550g Formaggio fresco
- • 200g Biscotti secchi
- • 180g Zucchero
- • 90g Burro
- • 50ml Panna
- • 3 Uova
- • 1 bacca di Vaniglia
- • 3 cucchiai di Farina
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C e frullare finemente i biscotti. Aggiungere il burro fuso e stendere il composto in una tortiera imburrata. Versare in una ciotola il formaggio fresco, le uova, lo zucchero, la farina, la panna e le bacche di vaniglia sbattendo il tutto. Versare il composto sul fondo di biscotti e cuocere per 45min in forno. A fine cottura lasciare raffreddare la torta in frigo almeno 6 ore. Alla fine aggiungere la nostra composta di frutta Bio e assaggiarla con piacere.