Siamo intenditori in tutto ciò che facciamo e la passione ha a che fare con la qualità. Per questo motivo, il nostro lavoro è improntato ai più alti standard di qualità, dalla lavorazione a mano alla produzione delicata. Con l'obiettivo reale: offrirti solo il meglio dei frutti e fare di te un intenditore.
Alpe Pragas è nata dall’idea di lavorare frutta di prima scelta, creando prodotti finiti esclusivi e di altissima qualità. Le eccellenti materie prime vengono trasformate in straordinari prodotti, che non necessitano di alcun tipo di additivo artificiale. Vogliamo essere annoverati tra i migliori “affinatori di frutta”, alla continua ricerca di nuovi orizzonti e innovazioni."
Lo sapevi che: Perché in Alpe Pragas non possiamo chiamarle le “migliori confetture” o “confetture di mirtilli neri Alpe Pragas” o “marmellate di mirtilli neri”? Corretto sarebbe dire “le migliori composte” o “composta di mirtilli neri Alpe Pragas” o “marmellata di arancia”. Ecco perché: Marmellate, confetture e composte sono tutte e tre a base di frutta ma non sono la stessa cosa. La marmellata, per essere chiamata tale, deve avere un contenuto di soli agrumi! Le confetture sono di due tipi - “semplice” con il 35% di frutta ed “extra” con il 45% di frutta. Mentre le composte sono un prodotto di qualità superiore - rispetto alle confetture - perché contengono un’alta concentrazione di frutta - minimo 65% - e pochissimo zucchero. Alpe Pragas crea composte con un elevato contenuto di frutta 75% o 100% e pochissimo zucchero.
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