ART. NO. gapr

Fruchtaufstrich Preiselbeere 600g

€13,30
€22,17kg
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  • 335 g

  • 600 g

  • 1800 g

  • 220 g

Fruchtaufstrich Preiselbeere - Aus leicht säuerlichen, geschmacklich intensiven Wildpreiselbeeren. Die Preiselbeere (Vaccinium vitis idaea), ist eine Pflanze aus der Gattung der Heidelbeeren. Da die Preiselbeere unempfindlich gegen Frost ist (bis zu -22 °C werden vertragen), kommt sie weltweit in der nördlichen Hemisphäre vor - von der nördlich gemäßigten Zone bis in den arktischen Bereich. Die wegen ihres herbsauren Geschmacks nur selten rohgegessenen Früchte sind äußerst gesund. Neben Vitamin C finden sich auch die Vitamine B1, B2, B3 und Beta-Karotin (Vitamin A), an Mineralstoffen vor allem Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphat. Die von uns verwendete Preiselbeere stammt aus der Wildsammlung und wird vorallem im alpinen und skandinavischen Raum wegen ihres herben und intensiven Geschmacks geschätzt.

 

Zutaten - Preiselbeeren* (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - (*aus Wildsammlung)

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Energie: 600 kJ / 141 kcal
  • Fett: 0,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • davon Zucker: 32 g
  • Eiweiß: 0,2 g
  • Salz: 0 g

Ungeöffnet kühl und trocken lagern. 

Einmal geöffnet im Kühlschrank bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate ab Produktionstag.

Fruchtaufstrich Preiselbeere 600g
€13,30
€22,17kg

FAQ

Was macht die Kollektion The Original aus?

The Original ist unsere Handschrift – sie ist die Kollektion, mit der bei Alpe Pragas 1997 alles begonnen hat, und die auch heute noch genau zeigt, wofür wir stehen. Viel Frucht, wenig Zucker, ein niedriger glykämischer Index und ausschließlich natürliche Zutaten – ganz ohne Farb- oder Konservierungsstoffe.

Welche Produkte finde ich in der Kollektion The Original?

The Original ist unsere vielseitigste Kollektion. Sie umfasst Fruchtaufstriche, Marmeladen, Früchte in Sirup, Sirupe und Chutneys – und bietet damit die breiteste Auswahl an Geschmackssorten und Glasgrößen im ganzen Alpe Pragas Sortiment. Hier findet jederGeschmack und jeder Anlass sein passendes Glas.

Woran erkenne ich ein Alpe Pragas Original?

An seiner unverwechselbaren, quadratischen Form. Dieses charakteristische Glas begleitet unsere Fruchtaufstriche und Früchte in Sirup von Beginn an und ist zu einem stillen Erkennungszeichen unserer Marke geworden.

Was unterscheidet einen Fruchtaufstrich von einer Konfitüre oder Marmelade?

Eine Konfitüre enthält laut Definition maximal 45 % Frucht, der Begriff Marmelade ist Produkten aus Zitrusfrüchten vorbehalten. Ein Fruchtaufstrich hingegen besteht zu mindestens 65 % aus Frucht – bei deutlich weniger Zucker. Fast alle Sorten unserer Kollektion The Original sind daher genau genommen Fruchtaufstriche und keine Konfitüren.

Bietet The Original nur Fruchtaufstriche?

Nein – The Original bietet unsere größte Auswahl an Fruchtaufstrichen, aber nicht nur! Unsere Sirupe verfeinern erfrischende Drinks und Aperitifs, Früchte in Sirup sind der perfekte Begleiter zu Eis und Joghurt, und unsere Chutneys machen auch herzhafte Speisen zu etwas ganz Besonderem.

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