Il corniolo (Cornus mas) appartiene alla famiglia delle Cornaceae. Si tratta di piccoli alberi che producono all´inizio della primavera fiori gialli brillanti i quali diffondono una piacevole fragranza. Il corniolo preferisce crescere in boschi radi e ai margini delle foreste.

I frutti del corniolo sono di forma ovale allungata circa 2 o 3 cm e maturano a fine estate. Inizialmente sono verdi, poi gialli e infine di colore rosso scarlatto a maturazione completa. La buccia è sottile, lucida e ha un sapore leggermente aspro. La polpa è soda e succosa, con una consistenza leggermente granulosa. Il sapore del corniolo è unico: fruttato, lievemente acidulo e allo stesso tempo con un aroma agrodolce che ricorda la ciliegia.

Scoprite lo sciroppo di corniolo Alpe Pragas. Da provare come bevanda dissetante e rinfrescante o come aperitivo sfizioso con un tocco di „bollicine“: una vera delizia per il palato, perfetta per occasioni speciali e per le serate estive.