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STRUDEL DI MELE

Ingredienti 

Per la pasta frolla

500g di farina

1 bustina di lievito

4 uova

180g burro

1 bustina di vaniglia

200g zucchero

Per il ripieno

Composta di frutta
Alpe Pragas -
Strudel di mele

 

Preparazione 

Impastare la farina, il lievito, le uova, il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato finché risulti un impasto liscio. Fare riposare per mezz‘ora. Dividere poi l‘impasto in due parti, stenderlo e riempirlo con la composta di frutta „Strudel di mele“ di Alpe Pragas. Alla fine spennellare gli strudel con latte freddo.
Cuocere in forno per 45 minuti a 180°.

Infarinare lo strudel ancora caldo con lo zucchero a velo e servirlo eventualmente con una salsa alla vaniglia.

 

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