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Pur Südtirol 2012

Edle Früchtchen von Alpe Pragas
In der Manufaktur in Prags entstehen edle Genussprodukte aus hochwertigen Früchten

Marmelade? Nein, Fruchtaufstrich. Was hier lediglich wie ein Wortsiel klingt, ist bei Alpe Pragas Grundphilosophie. So viel wie möglich Frucht soll ins Glas - und das von bester Qualität. So simpel das Geheimnis der Fruchtafsutriche, Chutneys, Sirupe und eingelgten Früchte bei Alpe Prags klingt, so lange und mühsam war der Weg, den Stefan Gruber in den vergangenen 17 Jahren gehen musste, um da zu stehen, wo er sich heute befindet.

Artikel Pur Südtirol_deu.pdf