{"title":"Kastanie","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Kastanie (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eCastanea sativa\u003c\/em\u003e) gehört zur Familie der Buchengewächse (Fagaceae) und wächst an stattlichen Bäumen, die bis zu 30 Meter hoch werden können. Ihre Früchte sind von einer stacheligen, grünen Hülle umgeben, die sich bei Reife öffnet und die essbaren Kastanien freigibt. Diese glänzenden, braunen Nüsse sind ein wahrer Herbstgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Kastanie hat eine dicke, glänzende Schale, die das Fruchtfleisch schützt. Das weiße, stärkehaltige Fruchtfleisch hat eine leicht mehlig-körnige Konsistenz, die beim Zerkauen zunächst trocken wirken kann, aber dennoch eine angenehme Textur bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Geschmack der Kastanie ist mild und süßlich, mit einem nussigen Unterton. Die Frucht zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus einer eher neutralen Grundnote, einer sanften Süße und einer subtilen, erdigen Note im Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Kastanien-Fruchtaufstrich von Alpe Pragas besticht durch seine feine, geschmeidige Konsistenz, die ihn perfekt zum Verfeinern von Desserts jeder Art macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Tipp\u003c\/strong\u003e: Haben Sie schon unser Rezept für die Genusshäppchen mit Kastanie und Kakao entdeckt?\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"composta-di-frutta-castagna-110g","title":"Fruchtaufstrich Kastanie 110g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFruchtaufstrich Kastanie - Aus edel glänzenden Kastanien. Edelkastanie (Castanea sativa) bezeichnet eine Baumart aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae), sowie deren essbare Früchte. Ursprünglich aus Kleinasien stammend, verbreitete sich die Edelkastanie im Laufe der Zeit im gesamten Raum vom Kaukasus bis nach Portugal. Lange Zeit waren die Kastanien ein sättigendes Grundnahrungsmittel, aus dem Mehl und Brot hergestellt wurde. Das reichlich vorkommende Vitamin B wirkt beruhigend auf das Nervensystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;- Kastanienpüree (50%) (Kastanien (63%), Wasser), Zucker, Limettenpüree, Geliermittel: Pektine (aus Apfel), Vanille, Zimt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"AlpePragas GMBH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773101699298,"sku":"KAKA","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/1925\/7570\/files\/composta-di-frutta-castagna-110g-1.png?v=1709732937"},{"product_id":"composta-di-frutta-castagna-335g","title":"Fruchtaufstrich Kastanie 335g","description":"\u003cp\u003eFruchtaufstrich Kastanie - Aus edel glänzenden Kastanien. Edelkastanie (Castanea sativa) bezeichnet eine Baumart aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae), sowie deren essbare Früchte. Ursprünglich aus Kleinasien stammend, verbreitete sich die Edelkastanie im Laufe der Zeit im gesamten Raum vom Kaukasus bis nach Portugal. Lange Zeit waren die Kastanien ein sättigendes Grundnahrungsmittel, aus dem Mehl und Brot hergestellt wurde. Das reichlich vorkommende Vitamin B wirkt beruhigend auf das Nervensystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;- Kastanienpüree (50%) (Kastanien (63%), Wasser), Zucker, Limettenpüree, Geliermittel: Pektine (aus Apfel), Vanille, Zimt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"AlpePragas GMBH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44773107794146,"sku":"AKA","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/1925\/7570\/files\/composta-di-frutta-castagna-335g-1.png?v=1709732982"},{"product_id":"composta-di-frutta-limited-edition-castagna-cacao-e-vaniglia-di-tahiti-220g","title":"08 Limited Edition Kastanie, Kakao \u0026 Vanille aus Tahiti 220g","description":"\u003cp\u003eFruchtspezialität aus handgepflückten Kastanien, abgerundet mit Kakaopulver und einer Prise Vanille aus Tahiti. Verfeinert mit wenig Zucker und einem Schuss Limettenpüree.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Geschmack: Erdig und süß zugleich, mit einer geschmeidig-samtigen Textur, welche die nussige Kastanie und die schokoladige Kakaonote vereint und von der feinen Süße der Vanille harmonisch abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;- Kastanienpüree (48%) (Kastanien (63%), Wasser), Zucker, Limettenpüree, Kakaopulver (1%), Tahiti Vanille (0,01%), Geliermittel: Pektine (aus Apfel).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"AlpePragas GMBH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45910792962274,"sku":"LEKK","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/1925\/7570\/files\/CastagnaCacaoVaniglia1_Website_1280px.png?v=1725530458"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/1925\/7570\/collections\/Alpepragas_fruttario_Castagna_2x-8.png?v=1741361950","url":"https:\/\/www.alpepragas.com\/de\/collections\/kastanie.oembed","provider":"Alpe Pragas","version":"1.0","type":"link"}