Pfirsich ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus persica und gehört zur Familie der Rosengewächse. Ursprünglich kommt der Pfirsichbaum aus China, ist mittlerweile aber in zahlreichen anderen Weltregionen, besonders in Europa, anzutreffen. Der Pfirsich istein Steinobst mit einer dünnen Schale, welche entweder mit einer samtigen Behaarung bedeckt (gelber Pfirsich) oder glatt(Nektarine oder weißfleischige Pfirsich) ist. Die Farbtöne reichen von weiß bis gelb mit roten und grünen Untertönen. Das Fruchtfleisch ist saftig und je nach Reifegrad knackig oder weich. Der Geschmack des Pfirsichs ist süß mit einer leichten
Säurenote und einem intensiven und fruchtigen Aroma. Pfirsiche sind nahrhaft und gesund, denn sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Mineralstoffen. Entdecken Sie unsere Fruchtspezialitäten mit Pfirsich : ideal für ein feines Frühstück oder einem gesunden Snack; perfekt zum Füllen von Kuchen und Torten oder mit Joghurt.