Piacevolmente piccanti
 
Le nostre
mostarde & gelatine di vino
Aromatiche. Esotiche. Ricche di frutta. Combinazioni «esplosive» di sapori.
Le nostre ricette sono sicuramente piccanti, ma sono anche delle vere delizie per un palato viziato dal gusto. Le prelibate e armoniose combinazioni di diversi tipi di frutta e verdura vengono perfezionate con passione e con la sensibilità delle nostre mani, per poi essere impreziosite con spezie esotiche.
Frutti rigorosamente

selezionati

Combinazioni

esotiche

Selezionate

spezie

Raffinati

aromi

Mostarde

Anche il formaggio più squisito si gusta meglio se “accompagnato”. Le mostarde di Alpe Pragas sono il perfetto accompagnamento per diversi tipi di formaggio, piatti di carne e grigliate.

Gelatine di vino

Il vino dell’Alto Adige si sposa con il dolce succo dell’agave. Il risultato è un eccezionale elemento per completare con eleganza piatti di formaggio, carne e selvaggina, nonché insalate.

Rafano

Il rafano, conosciuto anche come kren, è un ortaggio a radice, caratterizzato da un gusto aromatico e da una piccantezza inconfondibile. Il rafano è l’ingrediente indispensabile per completare ogni tagliere di speck e affettati.