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Lampone Il lampone ( Rubus idaeus) è una pianta
comunemente diffusa in tutto l’emisfero settentrionale;
solitamente cresce lungo il limitare dei boschi e nelle
radure. Si distinguono due varietà: il lampone estivo e
quello autunnale. La varietà da noi impiegata, il
lampone Tulameen, appartiene alla categoria dei lamponi
estivi ed è caratterizzato da un aroma particolarmente
intenso. I frutti hanno un contenuto in vitamina C di 25
mg/100 g; contengono inoltre vitamina A, rutina e molta
biotina.
Quest’ultima conferisce, tra l’altro, lucentezza e
pienezza ai capelli. |
